先週から久々にエチオピアを焼き始めました。
というのも、
今まで焙煎していたエチオピアのお豆が
入荷未定との事で
しばらくお休みしていました。
深く焙煎すると
香りが飛んじゃうことが多いのだけど
しっかり華やいでくれるお気に入り。
こういうお豆ないかなぁと
いくつかサンプルを取り寄せてみると
良い感じのものがあったので
今週お披露目しています☕️
アイスコーヒーにしても
香りが立って美味しいですよ〜
それにしても暑い日が続きますね。。
しっかり夏バテしてようやく復活しました^^;
皆様もお身体ご自愛くださいね☕️
Comments